2810284020 6949209610 Βύρωνος 4, Ηράκλειο Κρήτη aspisapolymantiki@gmail.com
 
 
     
  ΜΕΛΕΤΕΣ HACCP
Ασπίς - Απολυμαντική Βασιλείου Ηράκλειο Κρήτης


Οι Μελέτες HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) αποτελούν έναν από τους βασικότερους πυλώνες διασφάλισης της υγιεινής και της ποιότητας στις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην παραγωγή, την επεξεργασία, τη μεταφορά και τη διάθεση τροφίμων.
 
     
  Πρόκειται για ένα διεθνώς αναγνωρισμένο και υποχρεωτικό σύστημα ελέγχου, που διασφαλίζει ότι τα τρόφιμα φτάνουν στον καταναλωτή απαλλαγμένα από κάθε κίνδυνο για την υγεία.

Με εξειδικευμένο προσωπικό και εμπειρία στον τομέα της υγιεινής και της ασφάλειας, η επιχείρησή μας “Ασπίς” η οποία βρίσκεται στο Ηράκλειο Κρήτης, παρέχει ολοκληρωμένες και προσαρμοσμένες λύσεις για την εκπόνηση και την εφαρμογή Μελετών HACCP. 


  ΤΗΛ: 2810284020 & 6949209610
 
 
 
 
 
   
     
  Πώς Λειτουργούν οι
Μελέτες HACCP;

 
     
 
  Ανάλυση Κινδύνων
Αναγνώριση και αξιολόγηση όλων των πιθανών κινδύνων που μπορεί να επηρεάσουν την ασφάλεια των τροφίμων.
 
  Καθορισμός Κρίσιμων Σημείων Ελέγχου (CCPs)
Προσδιορίζονται τα στάδια όπου απαιτείται παρέμβαση για την αποφυγή ή εξάλειψη κινδύνων.
 
  Θέσπιση Ορίων Ασφαλείας
Καθορίζονται τα αποδεκτά όρια σε κάθε CCP για τη διασφάλιση της ασφάλειας.
 
  Παρακολούθηση των CCPs
Διαρκής έλεγχος για να διασφαλιστεί ότι τηρούνται τα όρια ασφαλείας.
 
  Διορθωτικές Ενέργειες
Λήψη μέτρων σε περίπτωση που τα CCPs δεν πληρούν τα όρια.
 
  Τήρηση Αρχείων
Καταγραφή όλων των διαδικασιών και των αποτελεσμάτων για διαφάνεια και έλεγχο.
 
  Επικύρωση & Ενημέρωση
Συνεχής αναθεώρηση της μελέτης HACCP για να ανταποκρίνεται στις νέες απαιτήσεις και συνθήκες.
 
 
     
  Εμπιστευτείτε μας για την ασφάλεια των προϊόντων σας και την προστασία της φήμης της επιχείρησής σας. Μαζί, θα δημιουργήσουμε μια ολοκληρωμένη στρατηγική που ανταποκρίνεται στις υψηλότερες απαιτήσεις ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων.  
     
 
 
 
     
    Εξυπηρετούμε άμεσα το νομό Ηρακλείου, Λασιθίου και Ρεθύμνου.  
     
     
    ΤΗΛ: 2810284020 & 6949209610  
     
 
 
 
     
 
ΤΟ ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΜΑΣ
συνεργάζεται στενά με την επιχείρησή σας, εξασφαλίζοντας ότι κάθε στάδιο της εφοδιαστικής αλυσίδας καλύπτεται πλήρως.
 
     
 
 
 
 
  ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ
για οποιαδήποτε σχετική υπηρεσία επιθυμείτε να πραγματοποιήσετε στο χώρο σας και να είστε σίγουροι ότι θα λάβετε άμεση και σωστή εξυπηρέτηση όπου και αν βρίσκεστε στο νομό Ηρακλείου, Λασιθίου και Ρεθύμνου.


  ΤΗΛ: 2810284020 & 6949209610